醉鸡的做法

365bet线上网投 · 2025-10-26 15:09:14 · 作者: admin

1.鸡洗净放入蒸笼里蒸20分钟。蒸水里加入料酒，葱，部分姜。蒸好后再焖5分钟

2.蒸好的鸡放入冰水中浸泡5分钟

3.取一大碗，加入糟卤，糖，黄酒调均匀，使糖融化，姜切丝

4.捞起鸡，控干水，切块装入密封罐中，放入姜丝倒入调好的汁，最后再加入高度白酒。密封入冰箱24小时即可食用